Il Chiurlo
Vini di grande pregio dalle colline toscane.
Storia
Cinigiano, Toscana
L’Azienda Vitivinicola Il Chiurlo nasce dalla volontà dei fratelli Massimiliano e Walter Bartolomei di sperimentare un territorio tipico per la coltivazione del Sangiovese: la Toscana, dove da sempre questo vitigno è il protagonista indiscusso.
Vitigni
L’azienda che, più precisamente, si trova nell’area dell’alta Maremma, nel comune di Cinigiano, in provincia di Grosseto, è una piccola realtà dove i vini ottenuti dai vigneti, coltivati con metodo biologico, esprimono le loro migliori caratteristiche organolettiche e i profumi tipici del vitigno stesso.
L’azienda, posizionata all’interno di uno dei territori più vocati alla coltivazione del Sangiovese, si trova a metà tra la costa tirrenica e il monte Amiata ed è proprio qui che l’azione delle escursioni termiche, soprattutto a fine estate, favorisce la maturazione di queste uve tipiche del territorio maremmano.
Filosofia
Dopo alcuni anni di sperimentazione l’azienda produce, oggi, il suo Maremma Toscana Rosso da uve biologiche Sangiovese e Cabernet.
